Bierbrot Backmischung - Bruschetta

Einfach. Schnell. Lecker!

Mit unserer Bierbrot Backmischung erhältst du alle notwendigen trockenen Zutaten, um ein leckeres Bierbrot zu backen.

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vegan & laktosefrei

Es ist nicht erforderlich, Zutaten zu messen, das Brot zu kneten oder ausgefallene Geräte zu verwenden.

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Einfach in eine Schüssel geben, ein 330 ml Bier hinzufügen - Bier mit Raumtemperatur verwenden, um die Aktivierung mit Hefe sicherzustellen - vermengen und in eine Backform geben. Ungefähr 45 Minuten später hast du ein köstliches Brot, das du Freunden und der Familie servieren kannst.

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Versuch dich, dagegen zu wehren, alles auf einmal zu essen.

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Kann auch für Mini-Brote oder Muffins verwendet werden - pass die Backzeit einfach entsprechend an.

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Zubereitung

Anleitung: Backofen auf 190 °C vorheizen (Heißluft). Den Inhalt mit einer Flasche Bier 330 ml (Raumtemperatur, alkoholfreies Bier ist auch möglich) gut vermengen, nicht kneten!

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Kastenform einfetten, den Teig einfüllen und glatt streichen. Das Bierbrot ca. 45–50 min. backen. Jetzt nur noch abkühlen lassen und genießen!

Tipp: Für eine goldbraune Kruste vor dem Backen 2 TL Butter schmelzen und über den Teig pinseln.

Zutaten

Weizenmehl, Backpulver (Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Komplexbildner Weinsäure(L+)), Salz, Zucker, Gewürze (Tomatenflocken, Paprika, Knoblauch, Basilikum, Oregano)

Kann Spuren von Laktose, Ei und

Schalenfrüchtenenthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie 1479 kJ / 340 kcal

Fett 1,3 g

- davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g

Kohlenhydrate 70 g

- davon Zucker 2,2 g

Eiweiß 12 g

Salz 3,5 g

Produktinformationen

Gewicht: Inhalt 460g

Brotgewicht ca. 700g